Asam Sitrat Monohidrat CAS No.5949-29-1
Deskripsi Barang: Asam sitratMonohidrat
Mol.formula: C6H10O8
Nomer CAS. :5949-29-1
Standar Kelas: Kelas Teknologi Food Grade
Kemurnian:99,5%
Spesifikasi
| barang | spesifikasi | Hasil |
| Penampilan | Kristal tidak berwarna atau putih | Kristal tidak berwarna atau putih |
| Identifikasi | Sesuai dengan uji batas | sesuai |
| Kemurnian | 99,5~101,0% | 99,94% |
| Kelembaban | 1,0% | 0,14% |
| sulfat | 150ppm | 150ppm |
| Asam okalat | 100ppm | 100ppm |
| Logam Berat | 5ppm | 5ppm |
| Aluminium | 0.2ppm | 0.2ppm |
| Memimpin | 0.5ppm | 0.5ppm |
| Arsenik | 1ppm | 1ppm |
| Air raksa | 1ppm | 1ppm |
Aplikasi
Digunakan dalam industri makanan
Casam itrat memiliki keasaman ringan dan menyegarkan, banyak digunakan dalam pembuatan minuman, soda, anggur, permen, makanan ringan, biskuit, jus buah kaleng, produk susu dan makanan lainnya.Di antara semua asam organik, asam sitrat memiliki pangsa pasar lebih dari 70%.Sejauh ini, belum ada agen asam yang dapat menggantikan asam sitrat.Satu molekul asam sitrat air kristal terutama digunakan sebagai zat penyedap asam untuk minuman menyegarkan, jus, selai, fruktosa dan kaleng, dan juga sebagai antioksidan untuk minyak nabati.Pada saat yang sama, dapat meningkatkan sifat sensorik makanan, meningkatkan nafsu makan dan meningkatkan pencernaan dan penyerapan kalsium dan fosfor dalam tubuh.Asam sitrat anhidrat banyak digunakan dalam minuman padat.Garam asam sitrat, seperti kalsium sitrat dan besi sitrat, merupakan fortifier yang perlu ditambahkan pada makanan tertentu.Ester asam sitrat, seperti trietil sitrat, dapat digunakan sebagai plasticizer tidak beracun untuk membuat film plastik untuk kemasan makanan.Mereka adalah agen asam dan pengawet dalam industri minuman dan makanan.
Untuk perlindungan lingkungan
Buffer asam sitrat-natrium sitrat digunakan untuk desulfurisasi gas buang.Cina kaya akan sumber daya batu bara, yang merupakan bagian utama energi.Namun, ada kekurangan teknologi desulfurisasi gas buang yang efektif, yang mengakibatkan polusi SO2 atmosfer yang serius.Saat ini, emisi SO2 China telah mencapai hampir 40 juta ton dalam dua tahun terakhir.Sangat mendesak untuk mempelajari proses desulfurisasi yang efektif.Larutan buffer asam sitrat-natrium sitrat adalah penyerap desulfurisasi yang berharga karena tekanan uapnya yang rendah, tidak beracun, sifat kimia yang stabil dan tingkat penyerapan SO2 yang tinggi.
Kemasan
Dalam tas anyaman plastik 25kg
